reklame i samarbeid med Rørosmeieriet
For to små uker siden skrev jeg et innlegg her på bloggen om Tjukkmjølk, og delte blant annet oppskrift på disse deilige vaflene.
Vafler laget med fermentert melk er jo bare noe helt for seg selv! Så saftige og gode på smak! Jeg serverte disse til min danske familie, da de var her på Herman sin bursdag, og de var helt i ekstase!
Så, jeg syntes oppskriften fortjente å ligge i et eget innlegg også, slik at du enklere kan søke dem opp på bloggen.
Grove speltvafler med Tjukkmjølk – uten sukker
Til ca 10. stykker trenger du:
Ingredienser
- 4 egg
- 5 dl Tjukkmjølk 1,5% fett
- 100 gram smeltet smør
- 6 ss kokosblomst sukker, sukrin gold eller honning
- 5 dl grovt speltmel
- 1/2 ss kardemomme
- 1/2 ts bakepulver
Rør sammen alle de våte ingrediensene. Tilsett det tørre og visp til en klumpfri røre. La røren svelle i 10 minutter før du steker vaflene.
Les gjerne innlegget mitt om Tjukkmjølk HER
Stort Smil
Desiree