SUKKERFRI PEPPERKAKER AV KUN 4 INGREDIENSER | ferdig på 15 min!

Reklame 25. november 2020 | Godis og kaker, Jul, Oppskrifter

egen reklame

Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER

 

Noen synes kanskje at pepperkaker er LITT vel tidlig. Men nå er jo jeg tydeligvis veldig glad i peppersmak, derfor også pepperkaker! Dessuten er denne oppskriften helt genial, om jeg så skal få si det selv. Og den er perfekt om du har lyst til å lage en sunn, liten julete snack til en eller to personer!

Utgangspunktet for denne oppskriften er nemlig min oppskrift på «EN cookie«. Når baker man bare en cookie? Jo, når man bare skal lage noe kjapt, sunt og godt til en person. Denne oppskriften her gir 4-6 pepperkaker, litt avhengig av hvor store former du bruker, men doble gjerne oppskriften så har du en sunn og blodsukkervennlig kveldskos til to!

Til 4-6 pepperkaker trenger du:

Ingredienser

  • 2 ss mandelsmør*
  • 1 ss SukrinGold Sirup eller honning
  • 2 ss valgfritt mel
  • 1 ts pepperkakekrydder HER

*mange lurer på hva mandelsmør er. Det er det samme som peanøttsmør, bare lagd av mandler i stede. Du finner det på de fleste butikker som Meny og Ica, du finner det på helsekost og du kan lage det selv. Oppskrift HER. Du kan også bytte ut mandelsmør med peanøttsmør i denne oppskriften, men da vil de smake litt peanøtt.

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 200 grader
  • Rør sammen mandelsmør, sukringold og pepperkakekrydder.
  • Tilsett melet. Bruk gjerne hendene til å kna sammen en jevn deig.
  • Form små pepperkaker. Gjør dem gjerne litt tykkere enn vanlige pepperkaker.
  • Stekes midt i ovnen i 12 minutter. De blir hardere når de avkjøles.

Enklere kan det nesten ikke bli!

Stort Smil

Desiree

 

APPLE HER GOOGLE HER

 

Reklame 25. november 2020 | Godis og kaker, Jul, Oppskrifter