SUKKERFRI JULEBOLLER | med sjokolade og et hint av pepperkakesmak

26. november 2019 | Boller & Brød, Oppskrifter

egen reklame for www.fitfocus.no

 

SØTT & SUNT juleverksted går sin gang inne på www.fitfocus.noog medlemmenes julehefte oppdateres hver uke med ennå flere sukkerfri julegodter.

I forbindelse med Lucia feiringen har jeg i dag spilt inn en film med ulike flette/snurre teknikker, og så klart min helt egen luksusversjon av lussekatter som kommer i kurset neste uke.

Siden jeg først var i gang med gjærbaksten slang jeg også sammen disse julebollene. De er perfekt å ha i frysa. Bare å ta opp et par timer før man får gjester. Så myke og gode. Med mørk sjokolade og et hint av pepperkakesmak!

Jeg har brukt DENNE bolledeigen. Og tilsatt:

  • 50 gram hakket, mørk sjokolade
  • 2 ts kanel
  • 1 ts kardemomme
  • 1/2 ts tørket ingefær

Fremgangsmåte

  • Lag deigen som anvist i oppskriften, men tilsett krydder og sjokolade sammen med melt.
  • Sett ovnen på 220 grader.
  • Form 12 boller.
  • Pensle med egg og topå med hakkede mandler og litt perlesukker.
  • Stekes midt i ovnen i ca. 15 minutter

Stort Smil

Desiree

26. november 2019 | Boller & Brød, Oppskrifter

Kommentarer (3)

Comments are closed.