egen reklame
Les mer og meld deg på HER
Siden jeg startet sist uke med å dele to frokoster tenkte jeg å begynne denne uka med en ny kveldsmat/snack. Oppskriften ligger inne som kveldsmat på ukas kostplan på www.fitfocus.no . Og har allerede høstet mange likes på Instagram!
Ikke så rart, bare se på den fargefesten da!
Se dette innlegget på Instagram
Superstjernene i denne oppskriften er helt klart kikertene!
- De tilfører oppskriften godt med proteiner.
- Godt innhold av proteiner og fiber gjør at kikerter gir stabilt blodsukker og lang metthetsfølelse.
- Kikerter er bra for den sunne tarmfloraen da den virker prebiotisk (grunnet mye vannløselig fiber).
- Kikerter er en god kilde til jern, men husk å spise den sammen med mat rik på vitamin C, som paprika, jordbær eller appelsin, for best opptak.
- Kikerter inneholder mangan somer ekstremt viktig for kroppens eget antioksidantsystem. Her får du dekt over 80% av dagens behov for mangan.
- Kikerter er betydelig kolesterolsenkende og forebygger derfor, sammen med det høye folatinnholdet, hjertesykdom.
Over til oppskriften.
Til 4-6 porsjoner:
Ingredienser
- 2 bokser kikerter
- 6 ss sukrin gold
- 0,5 dl peanøttsmør
- 3 ss havregryn
- 1 ss valgfri melk
- 2 ts vaniljepulver
- 1 klype salt
- 50 g hakket sjokolade
- 1/2 ts bakepulver
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene bortsett fra sjokoladen i en blender eller foodprosessor.
- Blend til en glatt masse. Rør inn sjokoladen til slutt.
Enklere kan det vel ikke bli?
Stort Smil
Desiree
Hvorfor bakepulver om man ikke steker disse?