Yoghurtpannekaker | med varme sommerbær

Reklame 15. juni 2021 | Frokost, Oppskrifter

egen reklame

Over 100 sunne sommer oppskrifter og treningsøkter HER

Jeg har fått en ny favoritt frokost. Kanskje ikke til de travleste morningene, men helt klart til helger og snart – sommerferie! Altså de tar ikke lang tid å lage, men røra blir best om den får svelle i 10 små minutter, også må de jo stekes da. Og jeg vet ikke med deg, men det rekker ikke jeg mandag morgen 😉

Så lov meg å teste disse første morning med hvilepuls!

Til 2 personer:

Ingredienser

  • 1 dl gresk yoghurt – gjerne med vaniljesmak
  • 1 dl valgfri melk/plantemelk
  • 1 egg
  • 1 ss søtning
  • 1 ts vaniljepulver eller noen dråper vanilje essens
  • 2 dl havregryn
  • 2 ts bakepulver
  • 1 klype salt
  • 2 nektariner
  • 1 neve frosne bringebær

Fremgangsmåte

  • Ha alle ingrediensene med unntak av frukt og bær i en blender og blend til en glatt røre.
  • La røra stå og svelle i 10 minutter mens du deler opp fersken i biter. Ha et par spise skjeer med vann i bunn av en kjele. Varm opp til middels varme. Ha opp i de frosne bærene og fersken bitene. Varm opp i et par minutter.
  • Stek pannekakene i litt olje.
  • Server pannekakene toppet med fersken og bringebær.

Jeg gikk tom for nektariner da jeg skulle lage disse til bloggen, så jeg bruke bringebær og jordbær i stede.

Ble kjempe godt! 

Håper det smaker!

 

Stort Smil

Desiree

Reklame 15. juni 2021 | Frokost, Oppskrifter