Wraps med spennende laksesalat

23. august 2016 | Middag

Jeg starter med å undskylde matbildene, men denne oppskriften var egentlig ikke ment til bloggen. Den var ment for snapchat. Men etter x antall ønsker om å få oppskriften ut på bloggen også hiver jeg den ut. Bokstavlig talt!

 


Til 2 personer trenger du:

2 laksefiletter 

1 moden mango

1/2 rød løk

1 avokado

1 god neve koriander

1 god neve fersk spinat

Saften av 1/2 lime

 


Slik gjør du:

  1. Jeg liker å tilberede laksen ved å steke den i ovenen. 200 grader i 20 minutter. Har du dårlig tid er det bare å dele den opp og steke i panne.
  2. Kutt opp mango, avokado og rødløk. Miks godt sammen – ha over limesaft
  3. Hakk opp koriander og spinat.
  4. Bland så fisk, grønt og fyll sammen.


Jeg fyller mine i fullkornswrap. Alternativt i saltblader <3

 


Følg meg gjerne på Snapchat 

(Fitfocuse) 
for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge 

Facebook 
siden min 


HER

 

Stort Smil

Desiree


23. august 2016 | Middag

Kommentarer (2)

Comments are closed.