Hjemmelagde fiksekaker/burgere er noe av det enkleste som finnes.
Grunnoppskrift til 4 personer:
4 benløse laksestykker a 125 gram
1 egg
Moses med en stavmikser, formes til karbonader og stekes i varm panne.
Litt kjedellig, så la oss gjøre det litt mer spennende.
Tilsett:
2 vårløk, finsnittet
Saften av 1/2 lime
1 ts chillipulver (eller etter egen smak)
Litt salt og pepper.
Form til burgere og vend i sesamfrø.
Disse liker jeg å steke i litt olje, til frøene får en gylden farge, så får de 15 minutter i stekeovnen på 250 grader.
Her servert med salat og grove rundstykker.
Sunne fettstoffer, masse proteiner og akkuart passe karbohydrater.
– Desiree
Comments are closed.