egen reklame
Jeg må innrømme at jeg er en stor iskrem spiser, og det går MINST en om dagen på de varmeste dagene. Er jeg utenfor husets fire vegger prøver jeg å velge smart. Altså saftis eller sobet is, men jeg må altså innrømme at favorittene er skikkelig iskrem, gjerne med nøtter, karamell eller ennå bedre cookie biter!
Denne litt sunnere varianten er inspirert av mine favoritt iskremer. Så her er det mye smak!
Du trenger:
Ingredienser
- 350 gram peanøttsmør uten salt
- 4 dl valgfri melk
- 10 dadler uten sten
- 2 dl gresk yoghurt
- 1 boks hvite bønner
- 50 gram hakket sjokolade
Fremgangsmåte
- Start med å blende sammen melk, dadler, hvite bønner og yoghurt.
- Tilsett så peanøttsmør og blend til en klumpfri røre.
- Vend inn sjokoladebitene og hell hele blandingen over i en brødform.
- Frys i ca. 2 timer. Burde tines i ca. 15 minutter før servering
Lyst på flere sunne oppskrifter?
Da vil jeg anbefale deg å kjøpe mitt sommerhefte! Over 150 sider med sunn sommermat og ferievennlig trening! Det koster kun 129 kroner, og kan kjøpes HER frem til søndag 26.juni!
Stort Smil
Desiree