egen reklame
Les mer og meld deg på HER
Boka FIT PÅ 15 MINUTTER har så klart et eget kapitell med søte og sunne saker.!
Jeg elsker jo alt som heter gjærbakst. Og da jeg skrev boka gjorde jeg flere forsøk på kjøkkenet for å lage en eller annen form for gjærbakst på ja – 15 minutter. Men selv om boka inneholder både kaker, is, cookies og andre småsnacks som tar maks 15 minutter å lage, klarte jeg ikke å lage en oppskrift på boller som kun tok 15 minutter å lage.
Disse solskinnsbollene er resultatet av de mange forsøkene! De tar maks 30 minutter å lage, og skal altså ikke heves!
Til ca. 15 solskinnsboller trenger du:
Ingredienser
- 4,5 dl sukkerfri vaniljeyoghurt
- 450 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 ss sukrin gold
- 1 ts kardemomme
Fyll:
Ingredienser
- Smør, kanel, sukrin gold
- 1 pk ferdig vaniljekrem
- Egg, til pensling
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200 grader.
- Bland alle ingrediensene i en bolle.
- Deigen skal være litt klissete.
- Kjevle ut deigen til et rektangel.
- Ha på smør, sukrin gold og kanel, og rull den sammen.
- Del deigen i like store snurrer og plasser de på et stekebrett.
- Trykk en grop i midten på snurrene og ha oppi 1 ts vaniljekrem i hver.
- Pensle med litt egg.
- Stekes midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Jeg har filmet at jeg lager disse, og planen er å dele filmen på Instagram en av de nærmeste dagene. Følg meg gjerne HER om du ikke alt gjør det <3
Stort Smil
Desiree