Makaroni er kanskje min store svakhet i matveien. Jeg elsker det i alle mulige former og fasonger. Favoritten er nok med bare smør og salt på, men det er neppe hva man kan kalle et velbalansert måltid… Denne gratengen derimot er en skikkelig slager her hjemme, og blir alltid vel mottatt! Både av de på tretti pluss og Vilde åtte år. Minner kanskje litt om lasange. Bare enklere å lage og mye sunnere!
Til ca 6 porsjoner trenger du:
Ingredienser
- 200 gram fullkornsmakaroni
- 400 gram kalkunkjøttdeig
- 1 boks hakket tomat
- 4 ss rød pesto
- 1/2 beger kesam
- 1 gul løk
- 1 brokkoli
- 1 rød paprika
- 200 gram revet ost
Ingredienser
- Sett ovnen på 200 grader – over og undervarme
- Kok makaronien halve tiden på pakken og hell av vannet
- Kutt opp alle grønnsakene og stek i litt olje – sett til siden
- Stek kjøttdeigen
- Tilsett så tomat og pesto i kjøttdeigen
- Rør inn grønnsakene
- Rør inn 1/2 beger kesamen
- Rør inn makaronien
- Ha det hele over i en ildfast form
- Topp med reven ost
- Sett inn i ovnen i 10 minutter
Server gjerne med litt grønn salat til. NAM!
Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Stort Smil
Desiree
ser veldig godt ut, skal teste 🙂 men lurer på, hvorfor er denne mye sunnere enn lasagne? i mine øyne blir det veldig likt, vertfall om man ikke har ostesaus i lasagnen, noe jeg ikke er vandt med uansett.:)
Hvem har sagt at lasange er usunt? 🙂 men denne har som du selv sier ikke ostesaus (og det er kanskje det eneste usunne i en lasange) + masse ekstra grønnsaker 🙂
Heisann.. jeg mente bare siden du skrev at denne er mye sunnere enn lasagne..syns det ser ut som det blir ganske likt næringsinnhold i de to 🙂 Så jeg bare lurte på hvorfor du mente det. ikke ment som noe kritikk. 🙂
Næringinnholdet blir ikke likt 🙂