SUKKERFRI EPLEKAKE | med marsipan

Reklame 16. oktober 2020 | Godis og kaker, Oppskrifter | Skriv kommentar

egen reklame

Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER

 

Jeg gir meg ikke helt på disse norske eplene jeg altså! Så helgens lille baketips er så klart en eplekake – med marsipan!

Den kan enkelt lages glutenfri, og serveres som den er, eller med vaniljesaus/is!

Ingredienser

  • 150 g sukkerfri marsipan fra Funksjonell Mat
  • 125 g romtemperert smør
  • 125 g Sukrin gold
  • 1 ts vaniljepulver
  • 3 egg
  • 150 g mel, evt. glutenfritt
  • 1 ts bakepulver
  • 1 klype salt
  • 1/2 ts kanel
  • 2-4 epler
  • Mandelflak

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 180 grader.

     

  • Riv marsipanen grovt.

     

  • Pisk sammen marsipan, smør, sukrin gold og vaniljepulver, til den er lys og kremete.

     

  • Pisk inn eggene ett av gangen.

     

  • Bland sammen de tørre ingrediensene og vend det inn i smørkremen. Rør om til du har en jevn deig.

     

  • Smør eller kle en form på ca. 24 cm i diameter.

     

  • Hell i deigen, skjær eplene i skiver og press dem litt ned i toppen på kaken.

     

  • Topp med mandelflak og stek midt i ovnen i 35-40 minutter.

Jeg vurderte å pynte den litt ekstra med et lite dryss melis, men er fremdeles usikker på om den er finest med eller uten?

Tro frost or not to frost;)

Stort Smil

Desiree

 

APPLE HER GOOGLE HER

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.