Det finnes mange artige varianter av sunne pizzaer og pizzabunner der ute. Min favoritt er helt klart pizza med blomkålbunn og denne. Denne er nok mer familievennlig, og helt klart enklere å lage. Ingrediensene skal bare røres sammen, bre bunnen utover et bakepapir, forstek, fyll på, 10 minutter til ovnen og vips! Deilig sprø pizzabunn. Sunn og mettenes!
Til en stor bunn trenger du:
2,5 dl havremel eller annet mel med fullkorn
3 dl havregryn
3 egg
1 knipe salt
1 ts bakepulver
2 -3 dl vann til justering
Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 grader varmluft.
Rør sammen alt det tørre. Tilsett egg og rør godt sammen. Du skal få en tykk røre som minner om litt tykk havregrøt. Juster med litt vann om nødvendig.
Smør røren utover en bakeplate med bakepapir på. Smør tynt, ca 0,5 cm.
TIPS: Bruk en stekespade til å smøre deigen ute med. Dypp stekespaden i litt lunkent vann så klistrer ikke røren seg til den.
Forstek bunnen i 15 minuter.
Bre over hakkede tomater, ost og ditt favorittfyll <3
Stek pizzaen ferdig 5 -10 minutter. Avhengig av hvordan du liker osten din.
God helg.
Smil
Desiree
Notater:
#oppskrift
#pizza
#sunn
#familiemat
#grov
#sprø
Comments are closed.