egen reklame
Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER
Nok matpakke prat, på tide å dele litt sunn middags inspirasjon også!
Appen min oppdateres som vanlig to ganger i uka med nye oppskrifter i flere ulike kategorier. Og innen kategorien middag har du flere underkategorier:
- Barnas favoritter
- Middager på maks 20 minutter
- Alt i ett middager
- Middager med maks 5 ingredienser
Alle middagene er så klart proteinrike, inneholder mye grønnsaker,
er næringsrike, metter lenge og er enkle å lage.
APPLE HER GOOGLE HER
Til 4 personer:
Ingredienser
Kylling:
600g kyllingfilet
3 ss maizena
1 egg
1 klype salt
1 klype pepper
Saus:
2 ss soysaus
1/2 ts chiliflak
1 fedd hvitløk
2 ss honning
1 ss sambal oelek
Grønnsaker:
3 paprika, gjerne i forskjellige farger
1 chili, uten frø
1 neve cashewnøtter
3 stilker vårløk eller frisk koriander
Fremgangsmåte
- Kutt kyllingen i terninger.
- Bland sammen maizena, egg, salt og pepper. Vend kyllingen inn i blandingen.
- Stek kyllingen i litt olje, gjerne i flere omganger.
- Bland sammen ingrediensene til sausen og rør inn denne i kyllingen når den er ferdig stekt.
- Kutt opp paprika i store terninger, hakk chili og stek i 5 minutter til grønnsaker og nøtter får litt farge.
- Bland grønnsakene inn i kyllingen, sammen med oppkuttet vårløk eller frisk koriander
Serveres med blomkålris, byggris eller fullkornsris.
Håper det smaker!
Stort Smil
Desiree