I dag ble jeg endelig ferdig med årets søte og sunne julehefte! Flere måneder med planlegning og hektiske uker på kjøkkenet har resultert i over 40 sider med sunnere julegodis, brød, småretter og drikke.
Ikke fordi jeg mener at man ikke skal spise sukker og usunne ting i julen, men fordi jeg mener at julen har plass til begge deler. Hefte er gratis og kan lastes ned fra min Facebook side i morgen – søndag.
I dag har jeg etter ønske fra flere lesere tenkt til å skrive litt om hvordan man kan spare litt på kaloriene i julen, uten å spare på kosen. For med noen små, enkle valg kan man styre unna mange unødvendige kalorier, så blir det kanskje plass til litt ekstra kos 😉
UNNGÅ FLYTENDE KALORIER.
Dette er kanskje den enkleste måten å spare på kaloriene. Både brus og alkohol gir mange ekstra kalorier.
Hvert av alternativene under gir ca. 500 kalorier:
- 2,5 bokser øl
- 3,6 bokser øl med 70 % mindre karbohydrater
- 5 glass rødvin
- 2 flasker rusbrus
- 5,5 glass hvitvin
- 5 glass akevitt
- 1,4 dl vodka
- 2,1 dl Cognac
- 1,2 l brus med sukker
- 4 bokser alkoholfritt øl
- 4 bokser lettøl
- 3,5 flasker eplemost
DROPP SMØR PÅ BRØDET.
Her kan du fort spare opp i mot 70 kalorier per brødskive.
SKJÆR BORT FETTET PÅ RIBBEN.
Ribbe er veldig fet mat, og på julebordet er det nok den retten som drar opp kaloriene mest. Dette løser du enkelt ved ved å skjære bort synlig fett og server deg med sky saus i stede for ribbefett, og du kan spare 2-300 kalorier i et måltid.
Ribbesvoren er mager, og kan nytes med den beste samvittighet.
FYLL HALVE TALLERKENEN MED FRUKT OG GRØNT.
Når fettet på ribben er borte er det egentlig bare farsematen som gir mye fett og kalorier på en ribbetallerken. Personlig elsker jeg både medisterkaker og pølser, og jeg nyter hver munnfull. Men om det ikke er det beste du vet, så er det kjekt å vite at du med fordel kan forsyne deg med mer ribbe og grønnsaker, og dermed kutte ned på kaloriene.
VÆR TILSTEDE NÅR DU SPISER.
Når det er mye snop og godsaker tilgjengelig hele tiden er det fort gjort å bare spise, fordi det står der, ikke fordi man egentlig har så lyst. Føler du for å spise noe, bare for å spise noe så velg frukt og klementiner. Spar favorittbitene dine til en tid hvor du virkelig kan nyte dem.
DEN SUNNESTE JULEMATEN.
Ikke all julemat er fet og kaloririk. Velger du kalkun, juleskinke, vilt og torsk, Servert med poteter, rosenkål, grønnsaker og skysaus kan du spare opp mot 1000 kalorier sammenlignet med en god porsjon pinnekjøtt med tilbehør.
NOEN GENERELLE RÅD TIL JULEN:
- Start hver dag med et glass sitronvann. Har du muligheten så drikk gjerne dette 1 times tid før et større måltid også. Sitronvann stimulerer fordøyelsen.
- Drikk gjerne et glass vann før hvert måltid også. Julematen inneholder mye salt, og vann fyller ikke bare magesekken, det hjelper deg også å skylle saltene ut av kroppen og unngå væskeansamlinger.
- Spe på kosen med sunnere alternativer.
- Prøv å være aktiv. Aktivitet hjelper både på fordøyelsen og energi nivået. Det er utrolig hva en god gårtur og litt frisk luft kan gjøre i julen!
- Ikke hopp over måltider for å spare kalorier. Det resulterer ofte i småspising eller overspising. Behold heller en normal måltidsrytme. Fyll på med sunne, mage vennlige saker som grønnsaker, smoothie, yoghurt, bær, ol.
Sist, men ikke minst nyt!
Følg meg gjerne på Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER