SØT & SUNN | Oreokake – alle ingredienser fra vanlig butikk!

Reklame 9. august 2022 | Godis og kaker, Oppskrifter | 1 kommentar

Egen reklame

Jeg må starte med å minne om at onsdag er siste mulighet for å forhåndsbestille FIT PÅ 15 MINUTTER, hos Norli. Torsdag skal jeg signere bøkene og deretter sendes de ut!

Og hvis du har lyst kan du få en sniktitt på boka HER

Dagens oppskrift er en ny versjon av en gammel favoritt. Jeg skal innrømme at det har blitt en del av dem i det siste 😉 Men denne kaka er altså bare så god! Og hvem skulle tro at den er både proteinrik og fiberrik, og ja, faktisk så sunn at du kan spise den til frokost om du vil 🙂

Bonus, den er laget av ingredienser du finner i de fleste matbutikker!

Ingredienser

Bunn:

  • 40 g havremel
  • 30 g mandelmel
  • 20 g bakekakao
  • 1 ts bakepulver
  • 100 g sukkerfritt eplesyltetøy
  • 100 g mandelmelk
  • 3 ss Sukrinsirup gold – kan sløyes eller erstattes av annen søtning

Ostekake lag:

  • Ostelag:
  • 600 g gresk yoghurt med vanilje
  • 30 g maizena
  • 2 oreokjeks, knust

Pynt: 2 knuste oreo kjeks og litt sukkerfri vaniljeyoghurt

Fremgangsmåte

Bunn:

  • Bland sammen alle ingrediensene.
  • Røra skal ha konsistens som en kakerøre. Virker den for tykk tilsetter du litt mer mandelmel.
  • Ha røra i en form (ca. 16 x 16 cm.) med bakepapir.
  • Stek bunnen midt i ovnen i ca. 10 minutter på 180 grader.

Ostekake lag:

  • Bland sammen alle ingrediensene.
  • Bre røra forsiktig over bunnen.
  • Stek midt i ovnen i 15-20 minutter på 180 grader
  • Avkjøl, før du setter den  i kjøleskapet i et par timer.
  • Bre over et par spise skjeer vaniljeyoghurt og topp med knust oreo rett før servering

Det lønner seg altså å lage denne kaka noen timer før den skal spises, men tro meg! Den er verdt den ekstra tiden det tar å lage den!

 

Stort Smil

Desiree

Kommentarer (1)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.