For en nydelig dag dette har hvert. Mesteparten har for min del hvert brukt forran datamaskinen, men jeg fikk heldigvis avsluttet arbeidsdagen ute i nydelig solskinn med løpegruppa mi. Snutt ligger på snapp.
Sent hjemme betydde ekstra kjapp middag. I dag ville jeg virkelig bare bruke hvert ledige minutt ute.
Sist uke postet jeg en salat med vannmelon og mozarella. Dette, det er ennå bedre!
Vannmelon i skiver, toppet med fetaost, crema balsamico og fersk basilikum. NAM!
Egentlig hadde jeg mest lyst til meske meg i denne melonen, kokt asparges, salat og spekeskinke, men fornuften tok overhånd og godsakene fikk følge av litt kylling også.
Enklere kan det neppe gjøres en solrik sommerkveld.
Snart er det helg igjen dere! For min del er det jobb både fredag kveld og lørdag, og søndag arrangerer jeg ny Bootcamp! Kjempe artig med over 70 påmeldte! Håper bare været holder…
Stort Smil
Desiree
mmm, Herlig ! Så veldig godt ut 😉
Camilla: skikkelig nammis 🙂