Vanligvis kommer ukas søte og sunne oppskrift ut på onsdager, men i dag er det ikke mer enn tirsdag og bloggen har alt fått to oppdateringer i kategorien. Jeg er nemlig en liten smule matlei i disse dager 😉 Mulig det henger sammen med stor aktivitet på kjøkkenet med matbilder til både matkassen min og boken….
Ja, ja, søtsaker gjør jo ikke noe når de er av den sunne, næringsrike sorten?
Disse kulene lagde jeg første gang i forbindelse med julehefte mitt i fjor. Men nå har de fått en ny ingrediens som bare gjør konsistensen ennå bedre. Myke, med perfekt tyggemotstand og smak av tyrkisk pepper!
Til ca 15 kuler trenger du:
Ingredienser
Fremgangsmåte
- Hell kokende vann over dadler og nøtter og la dette stå i bløt i ca. 5 minutter.
- Hell fra alt vannet og tilsett avokado og lakrisrotpulver. Bruk en blender, stavmikser eller kjøkkenmaskin til å mose dette til en glatt mos.
- Sett balndingen i kjøleskapet i ca. 15 minutter. Form til små kuler og rull dem i lakrisrotpulver.
Om du er glad i kombinasjonen lakris og sjokolade kan du også rulle dem i bakekakao! NAM!
Kulene oppbevares i kjøleskapet. Perfekt når du har lyst på noe søtt eller trenger litt ekstra energi en tung ettermiddag.
Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Stort Smil
Desiree