Quesadillas servert med kremet mais

12. oktober 2015 | Middag

Helgen ble toppet med både søndagstur, taco og kino.

Stort mer tror jeg nesten ikke man kan få ut av en søndag!

Og som lovet kommer min store taco -hemmelighet ut på bloggen nu!

Quesadillas servert med maiskrem!

 

Til 2 Quesadillas trenger du:

1 pakke karbonadedeig

1/2 pakke tacokrydder

100 gram revet ost

1/2 rødløk

Litt syltet jalapenios

4 små fullkorn tortiallalefser

 

Sett ovnen på 220 grader.

Stek karbonadedeig med krydder.

 

Legg ost, kjøtt, hakke løk, jalapenios og ost lagvis på en lefse. Legg en ovenpå og inn i ovnen til osten er smeltet.

 

Til maiskrem:

2 små bokser mais

1 terning grønnsaksbuljong

1/2 dl melk

 

Kokes opp og moses med en stavmikser

 

Serveres med rømme, salsa, avokado og salat.

 

Tips: Denne maiskremen er nydelig til hvit fisk!

 

Stort Smil

Desiree


12. oktober 2015 | Middag

Kommentarer (5)

Comments are closed.