For en dag! Vel, jeg kan i alle fall ikke si at jeg ikke har en variert arbeidsuke 😉
Dagen i dag har jeg og Camilla (aka Treningsfrue) brukt til Ã¥ sjekke at vi faktisk har alt pÃ¥ plass til treningshelgen vÃ¥r pÃ¥ Vestlia. Tenk at det nesten er et Ã¥r siden vi begynte Ã¥ planlegge den! Det gledes stort! Fjell, trening, frisk luft, god mat, spa, vin, lave skuldre, svette pÃ¥ panen, høy puls, lav puls, latter og moro – det blir sÃ¥ gøy. Og ikke minst gleder jeg meg til Ã¥ treffe flere av DERE!
Flere av dere håper jeg også på å få møte på bootcampene jeg arrangerer utover våren og sommeren. Nå i mai er det Tønsberg og Bergen, som står på planen. Men over sommerferien kommer jeg også til Oslo, Drammen og Kristiansand. Så følg med!
Før jeg tar kvelden titter jeg egentlig innom for å dele oppskriften på denne deilige sjokoladeiskremen.
Sukkerfri og proteinrik iskrem kan lages pÃ¥ mange mÃ¥ter. Typisk er ved Ã¥ bruke banan, avokado eller kokosmelk som base. God, men du smaker at det ikke er vanlig is, ogsÃ¥ er det noe med konsistensen som mangler….
Men denne…. Jeg tørr faktisk vedde pÃ¥ at du ikke merker forskjell pÃ¥ denne og en yoghurtis! SÃ¥ godt, sÃ¥ sunt og sÃ¥ utrolig enkelt!
Til 2 personer trenger du:
Ingredienser
- 400 gram proteinpudding med sjokoladesmak*
- 2 ss bake kakao
- 3 ss fløte**
*Proteinpudding får du kjøpt på flere større butikker, kiosker og helsekost.
** Du kan bruke vanlig melk, men jeg er glad i smaken av fløte
Fremgangsmåte
- Visp alle ingrediensene sammen
- Ha så røren i en frysepose
- Fordel røren slik at posen blir flat (se bilde under) og legg i frysa
- Ca 20 minutter før servering legg posen på benken og la den tine i 10 minutter
- Knekk den opp om mos med en stavmikser
Du får en deilig is med skikkelig kremete konsistens!
Samme fremgangsmåte kan du bruke på alle de forskjellige smakene av Pro pudding! Jeg tenker karamell MED salt og sukkerfri karamellsaus i løpet av sommeren. NAM!
Følg meg gjerne på Instragram (desireeandersen) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Stort Smil
Desiree