Porsjonspai med cherrytomater og parmesan | på kun 15 minutter

Reklame 8. august 2022 | Matpakka, Oppskrifter | Skriv kommentar

egen reklame

 Min 5. bok kan endelig bestilles hos Norli HER

La oss starte uka med et aldri så lite matpakketips, som også kan brukes som middag. Nemlig porsjonspai! Like godt varmt som kaldt, og ferdig på maks 15 minutter!

Oppskriften er så klart hentet fra boka FIT PÅ 15 MINUTTER, og hvis du har lyst på en sniktitt på maten du finner på kostplanen i boka, og hva slags trening det er lagt opp til, så får du en sniktitt + litt til HER

Til 2 personer trenger du:

Ingredienser

  • 4 egg
  • 150 g cottage cheese
  • 2 ss krydder (jeg har brukt italiensk pizzakrydder)
  • 40 g parmesan (hold igjen litt til pynt)
  • Salt og pepper
  • 2 tortilla av fullkorn
  • 3-4 stilker vårløk, i skiver
  • 300 g cherrytomat, i halve
  • Frisk basilikum

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 200 grader varmluft.
  • Pisk sammen egg, cottage cheese, parmesan, salt og pepper.
  • Legg tortillaene i hver sin form (ca. 20 cm/ litt mindre enn tortillaen) . Hell over eggemassen og stek i ca. 10 minutter.
    Du kan også lage form av aliminiumsfolie.
  • La paien sette seg litt før du serverer med tomater, basilikum og parmesan.

Oppskriften kan så klart varieres ved å bruke andre typer ost og fyll! Bare å bruke fantasien 🙂

 

Stort Smil

Desiree

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.