reklame i samarbeid med Fazer Yosa Havresnacks
Vi går straks inn i juletiden og i den forbindelse ønsket Fazer Yosa at jeg skulle lage noen julete oppskrifter for de som ikke kan eller har lyst til å bruke meieriprodukter.
Det er etterhvert flere gode produkter på markede for de som ønsker å spise mer plantebasert eller som ikke tåler melk, men Fazer Yosa sine Havresnacks er og blir blant mine favoritter.
Hvorfor?
- Fordi de smaker godt og har god konsistens.
- Er naturlig søtet av havre.
- Fazer Yosa sine HavreSnacks er også fermentert. Det vil si at de er probiotiske og inneholder melkesyrebakterier, som er godt for magen og tarmhelsen.
Det er absolutt et stort pluss i juletiden som kan være ganske utfordrende tid for fordøyelsen!
I dag har jeg to oppskrifter til deg. Pepperkakemuffins med karamelltopping og en kremete julesalat med sennepsdressing. 
Vi starter med denne salaten som har alt en salat skal ha i mine øyne! Masse grønnsaker, noe søtt, noe salt og noe med litt crunch! Fargene roper jo jul, og dressing er en av mine favoritter.
Ingredienser
- 1 blomkål
- 1 brokkoli
- 1 granateple
- 1 neve mandler
- 1 dl Fazer Yosa Havresnack naturell
- 2 ts søt sennep
- 1 ss sterk sennep
- 1 ss sitronsaft
- salt og pepper
Fremgangsmåte
- Rør sammen Fazer Yosa Havresnack naturell, sennep, sitronsaft, salt og pepper.
- Del opp grønnsakene, hakk mandlene og pell kjernene ut av granateple.
- Rør sammen grønnsakene, granateple og dressing. Topp med mandlene
Pepperkakemuffinsene er ikke bare fri for melk, de er også veganske og uten egg eller nøtter.
Ingredienser
- 8 dl havregryn
- 3 dl Fazer Yosa Havresnack med vaniljesmak
- 1 dl vann
- 1 dl fibersirup
- 1 ts vanlijepulver
- 2 ts bakepulver
- 1 ss kanel
- 1/2 ss kardemomme
- 1 ts tørket ingefær
Karamell topping
Ingredienser
- 12 dadler uten sten
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 175 grader.
- Kom alle ingrediensene i en blender og blend til du får en glatt røre.
- Fordel røren i 12 muffinsformer.
- Stekes midt i ovnen i 17-20 minutter.
- Hell kokende vann over dadlene og la dem stå i 10 minutter.
- Hell vannet av og mos dadlene med en gaffel eller stavmikser. Sett kaldt.
- Pynt muffinsene med dadelkaramell rett før servering.
Jeg ser for meg at disse vil smake nydelig med litt hakket, mørk sjokolade i også!
Mange har spurt meg om hvor man får kjøpt produktene til Fazer Yosa. Du finner dem blant annet hos kolonial.no, Spar, Meny og Coop. Men visste du at du kan be din kjøpmann/matbutikk om å ta inn?!
Det gjorde jeg, og nå har min nærmeste butikk mine favoritter 🙂
Stort Smil
Desiree
