Ostekake med kun 3 ingredienser; Fri for gluten og sukker

Jeg vet det er flere som sitter å venter på program to av SummerFIT workout. Det kommer i løpet av dagen. Det er bare jeg som krangler litt med kameraet mitt… Dessuten har jeg lovet en søt bloggleser å legge ut denne kakeoppskriften før lunsj i dag, så hun kan bake den, så da ble det så. Ostekake med kun 3 ingredienser.

Du trenger:

3 eggeplommer

3 eggehviter

120 gram kremost naturlle

120 gram hvit sjokolade (sukkerfri om du ønsker sukkerfri kake)

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 170 grader varmluft
2. Skill plomme og hvite på eggene og sett hvitene i kjøleskapet
3. Smelt sjokoladen over vannbad. 
4. Rør så kremosten inn i den smeltede sjokoladen, deretter eggeplommene
5. Kle så en rund springform med bakepapir og smør bakepapiret med litt olje eller smør. Jeg brukte en litt liten springform. Maks 20 cm i diameter.
6. Pisk så eggehvitene helt stive og vend dem inn i røra.
7. Kom røra i formen.
8. NÅ setter du formen ned i en ildfast form og heller varmt vann ned i bunn, til det er litt over røra.
9. Stek kaken i 15 minutter på 170 grader, så 15 minutter på 160 grader, før du slår av ovnen og lader den stå i minst 15 minutter til.

Jeg serverte min med litt syrlige bringebær til <3

Kaken holder seg fint i kjøleskapet. Men står den der mer enn to dager synes jeg den faller veldig sammen. Ikke vær redd for å prøve deg frem med forskjellige smaker! Neste gang vurderer jeg å prøve tropisk kremost og litt revet lime i røra. Den kan også lages med mørk sjokolade! 

Husk at du kan lagre dine favorittinnlegg direkte på mobilen med gratisappen Bloglovin 

HER

Følg meg gjerne på Snapchat 
(Fitfocuse) 
for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge 
Facebook 
siden min 

HER

Stort Smil

Desiree

Notater:

#oppskrift

#ostekake

#cheesekake