Jeg er egentlig ikke spesielt glad i varme bringebær eller hvit sjokolade, men denne oppskriften er helt klart unntaket, med STOR U!
Oppskriften er inspirert av
DENNE
oppskriften som jeg lagde sist sommer.
Du trenger:
100 g sukkerfri hvit sjokolade
2 dl frosne bringebær
1 dl sukrin gold
150 g hakkede mandler
2,5 dl lettkokte havregryn
3 egg
Sett ovnen på 160 grader- varmluft.
Bland alle ingrediensene i en bolle.
Fyll 6 muffinsformer helt til toppen
Stekes i 20-25 minutter
Gode som de er, supre sammen med litt gresk yoghurt.
Tips; Sukrin gold kan byttes ut med 5 dadler uten sten. Da må du blende disse sammen med eggene før du mikser inn de andre ingrediensene.
Stort smil
Desiree
Det der er jo til å få vann i munnen av 🙂
naaam, dette skal prøves : ))