MATPAKKEMUFFINS | med smak av snickers - grove og uten sukker

egen reklame

Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER

Muffins eller ting som er lagd i muffins former er den perfekte maten å ta med seg på farten. Enkelt å lage, enkelt å få med seg akkurat passe porsjon, enkelt å fryse ned og tiner kjapt!

Det er også grunnen til at DESIREE´s SUNNE MATPAKKEBOK inneholder 1-2-3-4 ulike muffinsoppskrifter.

I dag hadde jeg tenkt jeg skulle dele en av disse oppskriftene. De oppfyller alle krav jeg stiller til oppskriftene i boka mi:

næringsrike
smaker godt
få ingredienser
alle ingredienser fra matbutikken
tar kort tid å lage
enkle å ta med seg
kan fryses

Grab and Go muffins med smak av snickers.

Du finner dem i kapittelet som heter FROKOST I FARTA. For matpakker handler jo ikke bare om lunsj 😉 Men disse er så gode at de fint kan serveres i litt festligere lag også!

Til 6 muffins trenger du:

Ingredienser

3 modne bananer
4 egg
3 dl havremel
1 dl havregryn
2 ts bakepulver
1 neve salte peanøtter
50 gram mørk sjokolade

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader varmluft.
Ha 2 bananer, havremel og bakepulver i en blender eller stavmikser og mos til en glatt røre.
Del opp en banan og sjokolade i biter.
Rør havregryn, sjokolade, banan og peanøtter inn i røra.
Fordel røra i 6 muffinsformer.
Stekes midt i ovnen i 20 minutter.

Spis dem hjemme eller på farten!

Pink latte finner du i kapittelet VARME & KALDE DRIKKER

Håper det inspirerer til å oppgradere matpakka litt 🙂

Stort Smil

Desiree