egen reklame for www.fitfocus.no
Fredager er fast kjøkkendag og brukes til å ta matbilder til www.fitfocus.no.
Siden oppdateres med ca. 10 nye oppskrifter hver uke. De fleste oppskriftene brukes til medlemmenes kostplaner, men noen går også rett inn i arkivet. Arkivet kan medlemmene bruke om de ønsker å spise noe annet enn det som står på planen.
Så hvis det står grøt på kostplanen i uke 47, men du heller vil spise knekkebrød – kan du søke knekkebrød – og få opp riktig mengde, pålegg og tilbehør for deg!
Denne fredagen lagde vi hovedsakelig middager og oppskrifter til julehefte som alle medlemmene får gratis.
Jeg spurte på instagram hvilken oppskrift dere også ville ha på bloggen! Og selv om det var ganske tett i toppen, ble det tilslutt Calzone som fikk flest stemmer.
Du trenger:
Ingredienser
- 6 lomper
- 400 gram karbonadedeig
- 1 gul løk
- 1 rød paprika
- 2 gulrøtter
- 1 ts oregano
- 1 ts basilikum
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- salt
- Pepper
- 2 ss sukkerfri ketchup per lompe
- 200 gram revet ost
- 3 dl yoghurt naturelle eller kesam
- 3 fedd hvitløk
- Grønn salat
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 220 grader
- Del grønnsakene opp i små biter og stek dem i litt olje til løken blir blank. Tilsett krydder og karbonadedeig og stek til karbonadedeigen er gjennomstekt.
- Smør lompene med sukkerfri ketchup og fordel karbonadedeigen på alle. Ha revet ost over fyllet før du bretter lompene i to. Ha gjerne litt ost på toppen også.
- Stekes midt i ovnen i 10 minutter.
- Hakk hvitløken og rør den sammen med yoghurt/kesam, salt og pepper.
Følg meg gjerne på instagram HER
Stort Smil
Desiree