Disse muffinsene er helt geniale! Men jeg har jo laget videoblogg, så jeg skal ikke skrive så mye. Bare la meg bare gi deg noen stikkord slik at jeg er sikker på at du ser videoen!
- Sukkerfri
- Glutenfri
- Lavkarbo
- Du kan lage din favoritt smak
- Ikke noe gris – alt lages i blenderen
- Du kan bruke stavmikser
- Supert kjøkken prosjekt for barna
- Kan tilpasses allergier.
Sånn – da kan du trykke på PLAY knappen <3
Ingredienser
- 250 gram mandler
- 3 egg
- 1 dl mager kesam
- Saften av 1 sitron
- Skallet av en sitron
- 0,5 dl valmuefrø
- 5 ss sukrin gold
- 3 ta bakepulver
Mandler kan byttes i lik mengde havregryn
Kesam kan byttes mot lik megde soya eller havre yoghurt
Sukrin kan byttes mot 1 dl honning
Ønsker du annen smak, dropp sitronsaft og skall
*ved å bruke havregryn eller honning er disse ikke lengre LcHf
Det er bare å bruke fantasien!
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 175 grader over og undervarme.
- Følg beskrivelse i video
- Stekes i 25-30 minutter
Glassur:
Fremgangsmåte
- 1 ss eddik eller sitronsaft
- 1 dl sukrin melis
Blandes sammen.
TIPS: Jeg dypper toppen av muffinsen ned i glasuren i stede for å smøre den over muffinsene. Synes det gir et finere resultat, og ikke minst mindre gris!
Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Stort Smil
Desiree