LcHf; Matpakkevafler - Desiree Andersen

For det første må jeg få lov til å si at jeg synes det er utrolig gøy at så mange liker matpakketipsene mine på Snapchat.

Når er det stort sett Vildes matpakker og Daniels frokoster som havner der. Jeg har lovet å bli litt flinkere på å dele disse tipsene på bloggen også, men det blir nok mest på snapchat.

Navnet er Fitfocuse.

Denne matpakkevaffelen er Vildes favoritt, og før noen reagerer på at datteren min får lavkarbomat så la meg fortelle at Vilde har diabetes type 1. De fleste er nok klar over det, men det titter jo alltids innom nye lesere. Jeg vet også at flere følger meg nettopp fordi jeg lager mye «diamat» og jeg har lovet å bli flinkere til å dele karbohydratinnholdet i denne maten, slik at det er lettere å sette insulin.

Hele denne porsjonen inneholder 11 gram karbo. Det vil si 5,5 gram per vaffel.

Jeg tenker at disse vaflene er så sunne at man fint kan spise to!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

1 stor gulrot

1/2 blomkålhode

1 egg + 1 eggehvite

1 neve spinat (kan sløyfes)

Salt og pepper

For gul farge 2 ts gurkemeie

Slik gjør du:

Riv grønnsakene på et rivjern.

Hakk spinaten.

Tilsett egg, salt, pepper og gurkemeie.

Rør godt sammen.

Stekes i vaffeljern.

Husk at du kan lagre favorittoppskriftene dine direkte på mobilen med gratisappen bloglovin
HER

Stort Smil

Desiree

Notater:

#oppskrift

#matpakke

#diamat

#blodukkervennlig

#lavkarbo

#lchf

#glutenfri

#laktosefri

#allergivennlig

#lunsj

#vaffel

#grønnsaksvaffel