En ting som folk sliter med når de skal kutte på karbohydratene er tilbehør.
For hva erstatter man brød, poteter, pasta og ris med?!?
Dette har jeg tenkt til å ha litt mer fokus på fremover.
Vi starter med familiemiddag nummer 1:
Pasta med kjøttsaus.
Vi starter med kjøttsausen.
Velg en kjøttdeig med maks 10% fett.
1 boks hakket tomat med hvitløk
1 gul løk
2 gullrøtter
1 ts sukrin eller annen søtning
Ønsket krydder.
Jeg bruker
Salt, pepper, timian og litt chilli.
Hakk og stek løk og gullrøtter.
Stek kjøttdeig med krydder.
Tilsett grønnsaker, tomat og sukrin.
Sett til siden.
Så pasta!
Beregn 1/2 squash per person.
Jeg høvler bare min med en ostehøvel.
Legg squashen i fosskokende saltvann i 30 sekunder.
Ta opp og server med en gang!
FastSlowFood!
Et lite dryss med parmesan hører til her i huset
Håper du nyter langhelgen.
Stort Smil
– Desiree
#lavkarbo
#familiemat
#glutenfritt
#glutenfri
#supersunn
#bramat
#proteinmat
#lchf
#lesscarbs
#laktosefri
#utenkorn
#oppskrift
#middag
#muskelmat
Ser kjempegodt ut 🙂 Dette må jeg prøve
Har du et annet alternativ til pasta om man ikke er så begeistret for squash?
Emilie Haltbakk: strimlet kål 🙂 kokt i salt vann.
Første gong eg har prøvd squash på denne måten, og det gav verkeleg meir smak! Også så enkelt! Tok med restar og rå squash på jobb, og varma alt i micro, fungerte supert. Såg ei oppskrift med zucchini lasagna roll ups. Hadde digga å sjå din versjon av den, Desiree! Ønsker meg også oppskrifter med kikkerter i. 🙂