Laksesalat med mango og avokado.

3. juni 2015 | Middag

Resten av uka skal jeg utfordre deg litt på hva man putter i en salat eller spiser som middagstilbehør.

 

Jeg er oppvokst som en «ikke salat spiser» ! Likte ikke salat.

Den gang besto en salat av kinakål, tomat, agurk, mais og paprika. Verden går heldigvis fremover sier jeg bare.

 

Middag i dag skulle egentlig hvert en herlig biffmiddag med en veldig spennende salat, men da butikken solgte laks til 10 kroner stykket ble dette skjøvet på til i morra.

Bare å glede seg.

 

I mens kan vi glede oss over denne.

 

Per person

150 gram laks

1/2 mango

1 liten avokado

Ønslet salat

1 ss pesto

 

Slik gjør du:

Smør pesto utover laksen og sett det inn i ovnen på 220 grader i 15 minutter

Del opp avokado, mango og salat.

 

Jeg hadde litt granateple og redikker i kjøleskapet som fikk være med. Spis farger <3

På instagram i dag fikk jeg spørsmål om hvorfor granateple er så sunt. Dette har jeg skrevet om
HER

 

Dere som har deltatt i konkurransen til @proteinfabrikken_no , vinner postes på siste bilde klokken 23:00. Det er altså fremdeles muligheter for å delta!

 

Nå er det kveld i stua, vil nesten si natta.

 

Desiree


3. juni 2015 | Middag

Kommentarer (4)

  1. Du har en super fin blogg med mye bra! stå på videre og ha en fin kveld. Det hadde vært koselig om du tok turen innom min blogg, og om du svarte på disse spørsmålene:-Hva er dine beste treningstips?-hvor ofte trener du?- hvor lenge har du blogget?-hvor mye tid bruker du på bloggen hver dag?

  2. Så utrolig fin blogg du har! Ta gjerne en titt innom min blogg, og del den gjerne også! 🙂

  3. Hei! Jeg likte så godt opplegget til fitpå30 dager! Prøvde å lete i arkivet for å lese om det igjen, men finner det ikke? Var så mange gode oppskrifter og oppsett på hvordan man trener og spiser!Mvh Linn 🙂

  4. Linn: takk 🙂 Siden dette er en tjeneste jeg vanligvis selger tar jeg bort opplegget når gratisperioden er borte. Du kan delta fra 15.juni for 590kr for 4 uker 🙂

Comments are closed.