Resten av uka skal jeg utfordre deg litt på hva man putter i en salat eller spiser som middagstilbehør.
Jeg er oppvokst som en «ikke salat spiser» ! Likte ikke salat.
Den gang besto en salat av kinakål, tomat, agurk, mais og paprika. Verden går heldigvis fremover sier jeg bare.
Middag i dag skulle egentlig hvert en herlig biffmiddag med en veldig spennende salat, men da butikken solgte laks til 10 kroner stykket ble dette skjøvet på til i morra.
Bare å glede seg.
I mens kan vi glede oss over denne.
Per person
150 gram laks
1/2 mango
1 liten avokado
Ønslet salat
1 ss pesto
Slik gjør du:
Smør pesto utover laksen og sett det inn i ovnen på 220 grader i 15 minutter
Del opp avokado, mango og salat.
Jeg hadde litt granateple og redikker i kjøleskapet som fikk være med. Spis farger <3
På instagram i dag fikk jeg spørsmål om hvorfor granateple er så sunt. Dette har jeg skrevet om
HER
Dere som har deltatt i konkurransen til @proteinfabrikken_no , vinner postes på siste bilde klokken 23:00. Det er altså fremdeles muligheter for å delta!
Nå er det kveld i stua, vil nesten si natta.
Desiree
Comments are closed.