LAKS TIKKA MASALA | barnevennlig middag på 15 minutter

Reklame 13. juli 2022 | Middag

egen reklame

 Min 5. bok kan endelig bestilles hos Norli HER

 

Mens jeg skrev FIT på 15 minutter var det seks måneder med intens oppskriftsutvikling på kjøkkenet mitt! For å lage en hel bok med oppskrifter som tar maks 15 minutter å lage, det er faktisk ganske tidskrevende 😉

Etter at boka ble ferdig har jeg fortsatt å bruke de metodene jeg har utviklet for å lage sunn og familievennlig mat på 1-2-3! Og her har du dagens lille kjøkken eksperiment!

Jeg elsker smakene fra det indiske kjøkkenet. Og denne retten tror jeg blir en ny familiefavoritt på dager hvor vi spiser fisk!

 

Til 3 personer trenger du:

400 gram laks – fillet
1 gul løk – hakket
3 gulrøtter – i terninger
1 rød paprika – i terninger
Litt olje
2 ss Garam Masala (finner du i krydderhylla på super’n)
3 dl kokosmelk eller lett matfløte

Tilbehør: blomkålris, havreris eller vanlig ris

Slik gjør du:

Del opp grønnsakene. Ha litt olje i en kjele og surr dem i 2 minutter.
Tilsett krydder, kokosmelk og kok opp.
Del opp laksen og ha den oppi. Senk varmen og la laksen trekke i et par minutter til den er ferdig

Ikke glem å bestille FIT PÅ 15 MINUTTER hos Norli HER

 

Stort Smil

Desiree
 

Reklame 13. juli 2022 | Middag