Jeg sverger at et sted under der så finner du en brødskive! Men jeg skal innrømme at sandwitch kanskje er litt misvisende. Godt var det uansett, enkelt å lage og perfekt sommermiddag.
Til dressingen trenger du:
1/2 boks ekstra lett rømme.
2 ringer ananas i egen juice.
1 1/2 ss karri eller curry.
Salt etter smak.
Hakk opp ananasen i små biter, blan alt og sett det i kjøleskapet.
Videre steker du opp kyllingbryst og chorizzopølse.
Kutt opp det du ønsker av alt det grønne (hvorfor jeg skriver grønne vet jeg ikke helt, for her er det farger som teller).
Start med ristet brød i bund, bygg oppover. Salat, pynt, dressing, kylling, dressing, chorizzo og pynt.
Ønsker du å gjøre denne retten ennå magrere så kan du bytte ut chorizzopølsen med spekeskinke.
– Desiree
#oppskrift
#salat
#ananasdressing
#magermat
#proteinmat
#familiemat
#lunsj
#middag
#sommermat
#sunkost
Meld deg på linkerunden min, og få sjans til å få enda flere lesere!
Det så sykt godt ut!
Andrea Aatlo: Takk 🙂 Ble sykt mett også 😉
Forslag til godt brød?
Silvia: nei, egentlig ikke 🙂