Fryd for øyet og fest for munnen sier jeg bare.
Denne retten trenger egentlig ingen annen introduksjon!
Til 3 personer trenger du:
1 pakke kyllingkjøttdeig.
1 stor avokado
Salt og pepper
1 stor mango
1 lime
1/2 rød chilli
1 liten rødløk
Litt hakket koriander (kan sløyfes)
Slik gjør du:
Miks kjøtt og avokado sammen, tilsett salt og pepper.
Formes til 3 store burgere og brunes godt på pannen.
Sett dem inn i ovnen på 220 grader mens du lager salsaen.
Kutt mango, rødløk og chilli i små, små biter.
Hell over saften fra en lime.
Miks og strø over koriander
Jeg serverte mine med søtpotet.
Disse la jeg da i ovnen på 220 grader før jeg begynte med alt det andre. Fiks ferdig til servering når alt det andre var klart.
God middag
-Desiree
Comments are closed.