KVELDSMÅLTIDER med under 150 kalorier

Kjøp bøkene mine hos Ark.no HER

Jeg får mange spørsmål nå om dagen om kveldsmat og mat sent på kvelden. Nok fordi mange dessverre har den misoppfattelsen av at man legger på seg om man spiser visse typer mat på kveldstid, eller etter det og det klokkeslettet.

Om jeg skulle si noe som helst om det, så er det at det kanskje er mest hensiktsmessig å spise energien vår jevnt fordelt utover dagen, og mest i det tidsrommet hvor vi faktisk trenger påfyll av energi.

For de fleste betyr det mens vi er på jobb, på trening, fritidsaktiviteter, osv. Men utover følelsen av overskudd og stabilt blodsukker gjør det ingenting om man heller vil spise større måltider sent på dagen.

Når jeg lager mine kostplaner er jeg svært opptatt av at de skal følge et norsk spisemønster. Og i Norge spiser vi som regel middag ganske tidlig (mellom 16 og 18) noe som for de fleste betyr at vi trenger et måltid på kvelden også.

Men jeg er da litt opptatt av dette med god energi dagen igjennom, og mest energi tilgjengelig når man trenger den. Derfor prøver jeg å legge opp kostplanene mine slik at måltidene som spises på kvelden er av de med litt mindre energi. Så i dag hadde jeg tenkt å dele tre eksempler på dette.

Favoritten er helt klart disse små proteinrundstykkene! De inneholder kun 100 kalorier per stykk!

Oppskrift HER

Etter det kommer denne «iskremen» av kun to ingredienser. En porsjon gir også kun 100 kalorier, så lag gjerne dobbel! Oppskrift HER

En liten klassiker som jeg vet at mange liker:

• 2 wasasport knekkebrød
• 4 skiver kokt skinke
• Tomat og agurk i skiver
• 1 beger 0% yoghurt
• 1 kopp te

Havregrøt med sukkerfritt syltetøy, sukrin gold/kanel eller frisk frukt:

• Kok grøt av 1,5 dl havregryn og 2 dl vann.
• Topp med 1 ss sukkerfritt syktetøy, 1 oppskåren frukt eller sukrin og kanel

To deilig og veldig typisk norsk kveldsmåltid!