egen reklame
Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER
Fast fredags syssel på hjemmekontoret er å spille inn ukas MATPAKKEKLUBB til instagram, oppdatere appen min og sende ut neste ukes kostplan/oppskrifter/handleliste til medlemmene på fitfocus.no
Denne ukas matpakkeklubb inneholder to oppskrifter fra DESIREE´s SUNNE MATPAKKEBOK. Den publiseres på min instagramprofil (fitfocus.no) lørdag kl.09:00
I appen denne uka finner du blant annet denne pastasalaten.
Jeg har valgt å legge den under kategorien MIDDAG PÅ MAKS 20 MINUTTER, men den kunne like gjerne vært en matpakke.
Til 3 personer trenger du:
Ingredienser
- 150 gram kylling per person
- 2 spiss paprika
- 1 pose sukkererter
- 2 stilker vårløk
- 1 syrlig eple
- 1 beger kesam
- 1,5 ss karri
- 2 ts paprikapulver
- litt salt og pepper
- 100 gram fullkornspasta
- grønnsaksbuljong
- 1 dl frisk persille
Fremgangsmåte
- Kok opp 1 liter grønnsaksbuljong.
- Legg kyllingbrystene i buljongen og la det trekke på lav varme i 20 minutter.
- Kok opp pasta og avkjøl i kaldt vann.
- Del opp grønnsaker og eple i terninger. Finhakk persillen og bland sammen kesam og krydder.
- Del kyllingen i små terninger og rør sammen dressing, grønnsaker, eple, persille pasta og kylling
Ikke glem matpakkeklubben i morgen!
Stort Smil
Desiree
Det står eple i beskrivelsen, men ikke bland ingrediensene. Skal det være eple? Evnt hvor mange? Rødt eller grønt?
1 eple 🙂 Helst et syrlig 🙂