KREMETE ONE POT PASTA | med sopp og squash

Reklame 16. september 2021 | Middag, Oppskrifter

Kan bestilles hos norli.no HER

Jeg har en ny dille nå om dagene! Nemlig One Pot oppskrifter eller sheet pan oppskrifter! Oversatt til norsk – måltider du kan lage i en gryte, en form eller på et stekebrett!

Det er en så morsom og effektiv måte å lage mat på, og jeg gleder meg masse til å dele oppskriftene med dere utover høsten og vinteren.  Perfekt til alle fanget i tidsklemma!

Dagens middagen middag er skikkelig kosemat! Varm, kremete og barnevannlig.

 

Nok til 3-4 personer:

Fremgangsmåte

  • 1 gul løk

  • 1 squash

  • 200 gram sopp

  • 1 ts chilipulver

  • 1 ts paprikapulver

  • 1 ts hvitløkspulver

  • 1 ts tørket timian

  • 1 ss ketchup

  • 400 gram karbonadedeig eller 1 boks røde linser (300 gram)

  • 300 gram pasta

  • 5 dl kyllingbuljong

  • 3 dl lett melk

  • 2 dl revet ost

    Frisk timian til pynt

Fremgangsmåte

  • Start med å hakke løk og sopp i små biter + rive squash på et rivjern.
  • Finn frem en gryte og fres opp løk, sopp og krydder til dette blir mykt. Tilsett karbonadedeig og brun dette.
  • Tilsett squash, ketchup, pasta, melk og kyllingbuljong.
  • Legg på lokk og kok retten til pastaen er ferdig.
  • Rør inn osten og server.

Litt ekstra luksus? Topp med frisk timian, et dryss parmesan og frisk kvernet pepper.

 

Stort Smil

Desiree

Reklame 16. september 2021 | Middag, Oppskrifter