egen reklame
Les mer og meld deg på HER
Sist uke publiserte jeg en av mine absolutte «must haves» på kjøkkenet – nemlig mandelsmør, på Instagram og TikTok!
Se dette innlegget på Instagram
Mangel lurte på hva jeg bruker det til. Svaret er som topping på yoghurt, grøt og smotthies, også bruker jeg det i mye bakst. Som disse!
De er såååå gode!
Til 8 kjeks:
1 egg
1,5 dl mandelsmør*
5 ss sukrin gold
Karamell:
4 ss mandelsmør
4 ss sukrinsirup gold
2 ss smaksnøytral olje
Smeltet mørk sjokolade og salt til pynt
*Det er mulig å bruke andre typer nøttesmør.
Sett ovnen på 180 grader varmluft.
Rar sammen alle ingrediensene til kjeksen.
Form deigen til 8 kjeks.
Stek i 10 minutter, og la de avkjøles i den varme ovnen.
Karamell:
Ha alle ingrediensene i en kjele. Bland godt sammen på svak varme.
Bre karamellen over kjeksene og topp med smeltet sjokolade og salt.
Sett kaldt til karamell og sjokolade har stivnet.
Håper det inspirerer!
Stort Smil
Desiree