ENDELIG kom sommeren til Østlandet! Og jeg har de obligatoriske førstedagpåstranda røde skuldrene å bevise det med! Herlig! Love it! Håper det varer! Nok utropstegn nå?!
Ja, jeg tror det.
I dag var det faktisk behovet på mat som tilslutt jaget oss hjem fra strandlivet. Om sommeren liker jeg tre ting. Grillmat, salat og kjapp mat. I dag ble det kjapp mat.
Til to personer trenger du
400 gram svinkejøtt
1 brokoli
Soyabønner
Valgfri woksaus. Vår favoritt er fra Blue Dragon med smak av sweet Chilli og hvitløk
1 «plate» fullkornsnudler.
Sett over vann til nudlene.
Stek brokoli og svinekjøtt og tilsett woksaus
Vend inn de ferdig kokte nudlene og frosne soyabønner (edamme bønner)
Ferdig mat på ti minutter.
Det er hva jeg kaller FastSlowFood.
Kjapp mat, som kroppen har god nytte av lenge.
Husk å lagre favorittoppskriftene dine direkte på mobilen med gratisappen Bloglovin
HER
Stort Smil
Desiree
Comments are closed.