Dette har vært et leserønske i flere år, og i flere år har jeg prøvd å komme frem til riktig forhold mellom kakao og søtning som ville fungere som rett i koppen – bare å røre ut i litt varm melk.
Men først i år har jeg klart å knekke koden, og koden var at man måtte tilsette litt flere smakskomponenter for å få en deilig, mild sjokoladesmak!
TIL CA 1/2 SYLTETØYGLASS TRENGER DU:
Ingredienser
- 1 dl sukrin gold
- 1 dl bake kakao
- 1 dl revet kokos
- 2 ss havregryn
Mandelmelk med vaniljesmak *
Fremgangsmåte
- Blend kokosmasse og havregryn til mel i en blender.
- Miks så sammen alle ingrediensene og oppbevar dem i et tett glass.
- Når du skal nyte en kopp kakao varmer du opp 3 dl mandelmelk med vaniljesmak og rører ut 2-3 ss av pulveret
*Jeg valgte å bruke mandelmelk med vanlijesmak fordi vaniljen balanserer sjokoladesmaken perfekt. Du kan fint bruke vanlig melk, men da ville jeg tilsatt 2 ts vaniljepulver i kakaomiksen 🙂
Denne miksen blir ekstra rik på fiber pga kokosmassen og havregrynene. Det smaker ikke kokos av den, men gjør konsistensen skikkelig god og creamy!
Kakao i seg selv er en kjempeflott kilde til antioksidanter, men la oss se på et par gode grunner til å ha denne kakao miksen i skapet!
- Kakao stimulerer produksjon av lykkehormonet serotonin.
- Kakao inneholder flere mineraler, blant annet magnesium, som kan gi deg et aldri så lite enegrikick!
- Beautyfood. Forskning viser at kakao inneholder stoffer som både motvirker aldringstegn og gir glødende hud.
Ikke værst!
Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Hvor lenge vil dette holde seg på glass?
Hei, kvar får du tak i mandelmelk med vaniljesmak? 🙂
Går det Ann å bare bruke vann eller er det noe annet jeg må ha oppi da? Ikke alltid man har tilgang for å få varmet melk.
Hva kan man erstatte havregryn med (som er mer lavkarbovennlig)?
Er det vanlig bake kakao og kokosmasse fra butikken?