Og sukkerfri så klart!
Jeg er egentlig ikke så opptatt av at mine hjemmelagde isteer er sukkerfrie. Det morsomme med å lage isteen selv er alle de gode smakskombinasjonene du kan lage!
Jeg elsker jo alt som heter ingefær, så jeg har en tendens til å putte det i alt. Skal prøve å skjerpe meg, men ikke i dag.
Til 0,5 liter trenger du
5 dl vann
2 fersken
2 cm fersk ingefær
3 poser sort te
Søtning:
Dette er smak og behag. Du kan bruke sukrin, stevia, honning eller sukker. Smak gjerne til. I denne brukte jeg 2ss sukrin+.
Del begge ferskenene.
Kok opp 2,5 dl vann med søtning, revet ingefær og den ene ferskenen. Bare la det få et oppkok.
Ta til siden og ha i teposene, la disse trekke i 10 minutter.
Ta posene ut og blend blandingen.
Tilsett så de resterende 2,5 dl med kaldt vann.
Valgfritt : Sil blandingen for å få ut fruktkjøttet fra ferskenen.
Tilsett så den andre ferskenen og la det stå i kjøleskapet frem til servering.
Det hele tar knappe 20 minutter fra start til slutt, men guri så godt det blir!
Har du forslag til flere smakskombinasjoner?
Desiree
Comments are closed.