GULROTRIS | min vri på denne nye trenden

5. juni 2019 | Middag, Oppskrifter

Jeg må innrømme at da det først begynte å dukke opp retter servert med gulrotris på instagram, så var jeg skeptisk. Samtidig som det jo uten tvil ser meget appetittelig ut!

Derfor var jeg også nøtt til å prøve å lage min egen versjon, for om det skulle vise seg å være godt så ville det jo være det perfekte tilbehøret til sommerens grillmat – og dermed perfekt for min SUMMERFIT BOOTCAMP.

Siden gulrot er veldig søtt valgte jeg å lage en versjon med røkt paprika og litt chili for å balansere ut det søte, og jeg må få si at jeg er meget fornøyd med resultatet!

Ingredienser

  • 6 store gulrøtter
  • 1 ss olje
  • 1 gul løk
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts chilli pulver
  • 1 ts røkt paprikapulver
  • Frisk korinader eller persille (kan sløyfes)

Fremgangsmåte

  • Riv gulrøttene på et rivjern.
  • Kom litt olje på en tørr panne og stek gulrøttene i et par minutter på høy varme. Tilsett krydderet.
  • Hakk opp urtene og strø over ved servering

Jeg tror du kommer til å få se flere varianter av denne på bloggen etterhvert!

 

Stort Smil

Desiree

5. juni 2019 | Middag, Oppskrifter