Grove og proteinrike matpakkehorn

Først må jeg få si tusen takk for alle de hyggelige tilbakemeldingene på innslaget i God Morgen Norge! Det er så klart ikke alt man rekker å få med i et kort innslag, men dette er et viktig budskap som bare må gjentas om igjen og om igjen. Jeg har så klart også fått en noen meldinger fra folk som ikke deler min og andres bekymring.

Og det er en ting jeg aldri helt har skjønt! For selv om du ikke deler andres oppfatning så kan man vel ha sympati for at folk faktisk opplever noe som vanskelig? Bare fordi du ikke synes det er vanskelig så gjør jo ikke det problemet mindre for andre?

Sånn er det med mange ting her i livet – også kroppspress. Bare fordi du ikke føler på det så betyr ikke det at andre ikke kan, og er i sin fulle rett til å faktisk synes at det er vanskelig. Gravid eller ei!

Dagens lille tordentale, over til noe mye hyggeligere – disse matpakkehornene 😉

Grove, myke og saftige. Helt supre til matpakker og som tilbehør til supper og gryteretter! Disse egner seg helt godt til fryseren, så når du først er i gang – lag  en god porsjon.

Til ca 30 stykker trenger du:

Annonse

Ingredienser

  • 50 gram gjær
  • 4 1/2 dl lunkent vann
  • 1 liten boks cottage cheese
  • 1 ts salt
  • 1 dl lettkokte havregryn
  • 5 dl sammalt spelt
  • 9 dl lyst speltmel
  • 1 egg til pensling

Veibeskrivelse

  1. Sett stekeovnen på 225 °C. Dekk stekeplater med bakepapir. 
  2. Løs gjæren opp i lunkent vann.
  3. Tilsett cottage cheese, salt, havregryn og mel.
  4. Rør til deigen blir glatt og smidig.
  5. Dekk bollen med plast og sett den til heving på et lunt sted i 20 – 30 minutter.
  6. Del deigen i 4 like store deler. Kjevle hver del til en runding som så deles i 8 trekanter.
  7. Rull trekantene sammen fra bredsiden og form til horn
  8. Pensle med egg og stekes midt i ovnen i ca. 15 minutter. 

Nå som formen er tilbake på topp skal jeg prøve å poste en oppskrift boller, brød eller lignende i uka igjen. Neste uke kommer noen digge rundstykker med chiafrø og spelt! Bare å glede seg!

Følg meg gjerne på Instagram eller Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER

Stort Smil

Desiree

Comments are closed.