Frokostvafler med rug og gurkemeie.

Jeg elsker å bruke litt ekstra tid på kjøkkenet i helgene, men når jeg heller vil bruke tiden min på annet enn baking tyr jeg gjerne til vaffeljernet.

Disse kan ikke beskrives, de må smakes.

Til en person eller to små vafler trenger du:

1 egg

1 dl grovt rugmel

1 dl melk

1/2 ts bakepulver

1/2 ts salt

1 ts grukemeie

Bland alt i en bolle og stek.

Smaker godt til alt av pålegg. Avokado og egg går aldri av moten hjemme hos oss.

Noe å servere mor på sengen kanskje?

– Desiree