Ertesuppe med hvit fisk og sprøtt dryss!

20. august 2014 | Uncategorized

Til 3 personer trenger du:

1 gul løk,

2 fedd hvitløk

10 dl kyllingbuljong

2 stilk stangselleri

400 g frosne erter

200 g spinat

1 dl kokosmelk

 

Beregne 200 gram torsk per person

Sprøtt dryss:

1 ss linfrø

1 ss solsikkefrø

1 ss chiafrø

 

Slik gjør du:

Fres løk og hvitløk i en kjele

Tilsett stangselleri

Hell over buljong og tilsett spinat og erter

Kok opp Tilsett kokosmelk

Blend med en stavmikser og tilsett fisken

La dette trekke i 10 minutter

20. august 2014 | Uncategorized