Enkel laksesuppe; Lchf

Jeg kunne skrevet at vintervær er suppevær, men for meg er det suppevær hele året! Jeg elsker supper! Det er så enkelt å få frem spennende smaker, og det er en super måte å lure flere grønnsaker inn i kostholdet på!

Fra før av finner du tre HOTTE supper
HER.
Anbefales virkelig!

 

I dag skal du få oppskrift på en enkel fiskesuppe med laks.

 

Til 4 personer trenger du:

 

1 dl eplejuice

1 l fiskekraft fra buljong

1/2 gul løk

1 fenikel

2 gulrøtter

2 stk stangselleri

1/2 rød chilli

1 purre

1/2 dl basilikumblader

1 boks creme fraise 

500 gram laksefillet

 

Slik gjør du:

Kok opp buljongkraft, eplejuice og løk i en kjele.

Hakk opp resten av grønnsakene + chilli og strek dette lett i litt smør.

Tilsett så grønnsakene å la det koke videre til de er møre

legg i fiske bitene og la dem stå å trekke noen minutter i den varme suppa.

Tilslutt rører du inn creme fraisen og smaker til med salt og pepper.

 

Husk at du kan lagre alle oppskriftene mine i gratisappen Bloglovin
HER

 

Stort Smil

Desiree

 

 

Notater:

#oppskrift

#familiemat

#lchf

#supersunn

#laksesuppe

#suppe

#fiskesuppe

#hjemmelaga