Enkel kyllingsuppe med avokado

1. september 2015 | Middag
Hva passer vel bedre enn å starte høsten med enn en enkel, smakfull suppeoppskrift?

Få ingredienser, liten tid og mye smak er stikkordene her.

Til 3-4 personer trenger du:

1/2 grillkylling

1 stor gul løk

2 ss karri

1 liter kyllingbuljong

Saften av 1/2 siton

1 ts sukker

1 stor avokado

2 ss creme fraise

Litt persille til pynt

Slik gjør du:

Stek løken gylden i litt olje, ha så i karri og bland dette godt.

Hell over buljong, sukker og sitron.

Ha så i revet kyllingkjøtt.

Trekk kjelen til siden og rør i 2 ss med creme fraise

Ha over avokado i terninger ved servering.

Perfekt til ruskete høstkvelder <3

1. september 2015 | Middag

Comments are closed.