Hva passer vel bedre enn å starte høsten med enn en enkel, smakfull suppeoppskrift?
Få ingredienser, liten tid og mye smak er stikkordene her.
Til 3-4 personer trenger du:
1/2 grillkylling
1 stor gul løk
2 ss karri
1 liter kyllingbuljong
Saften av 1/2 siton
1 ts sukker
1 stor avokado
2 ss creme fraise
Litt persille til pynt
Slik gjør du:
Stek løken gylden i litt olje, ha så i karri og bland dette godt.
Hell over buljong, sukker og sitron.
Ha så i revet kyllingkjøtt.
Trekk kjelen til siden og rør i 2 ss med creme fraise
Ha over avokado i terninger ved servering.
Perfekt til ruskete høstkvelder <3
Comments are closed.