BIFFGRYTE MED PAPRIKA OG SOPP | sunn middag på 15 min

Reklame 19. januar 2022 | Middag, Oppskrifter

Egen reklame

BLI MED HER

 

Yes, jeg fortsetter med mitt mat på 15 minutters kjør 😉 Denne gangen en super enkel (det må jo mat på 15 minutter være) gryterett med biff. Som kan serveres som den er, med litt grovt brød, ris, pasta eller en potetmos til!

Egentlig en veldig klassisk, tomatbasert gryterett med smak av paprika. Veldig barnevennlig og kan enkelt varieres med å bytte biff ut med pølser, kylling eller bønner.

Nok til 3:

Ingredienser

  • 1 gul løk – i terninger
  • 1 grønn paprika – i terninger
  • 200 gram sopp i skiver
  • 400 gram oksekjøtt uten synlig fett
  • 1,5 ss paprikakrydder
  • 2 bokser hakkede tomater
  • 2 dl grønnsaksbuljong

Fremgangsmåte

  • Start med å dele opp alle grønnsakene og kjøttet. 
  • Sett over vann til grønnsaksbuljong og ha litt olje i bunn av en gryte. 
  • Start med å steke løk, paprika og sopp i et par minutter til dette blir litt mykt. 
  • Tilsett kjøtt og paprikakrydder. 
  • Brun kjøttet godt før du slår over hakkede tomater og grønnsaksbuljong. 
  • La retten småkoke i 5-10 minutter mens du ordner tilbehøret. 
  • Smak til med salt og pepper før servering.

Om du vil ha en litt mer kremete rett kan du fint tilsette litt rømme, fløte eller i creme fraiche i gryta.

 

Flere sunne middager på 15 minutter finner du HER

 

Stort Smil

Desiree

 

 

Reklame 19. januar 2022 | Middag, Oppskrifter