egen reklame
Kjøp bøkene mine hos Ark.no HER
Som lovet kjører jeg åpsketema denne uka, med et lite ekstra fokus på søte og sunne påskegodter. Om du er særlig nyskjerrig vil jeg anbefale deg å følge meg på Instagram HER, for der kommer jeg til å dele mye filmer og hvordan jeg lager oppskriftene. Oppskriftene blir også delt der for de som liker å lagre oppskrifter via Ig appen 🙂
Første oppskrift ut på instagram er disse hjemmelagde vingummiene. Oppskriften kommer her i løpet av uka.
Her skal vi snakke vafler! Påskegule vafler!
Til 5 plater trenger du:
Ingredienser
- 2 egg
- 4 ss sukrin gold eller annen søtning
- 1 dl appelsinjuice
- 2 dl melk
- 3 1/2 dl lyst speltmel
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts bakepulver
Sjokoladekrem:
- 1 stor søtpotet
- 200 gram 86% sjokolade
Fremgangsmåte
- Start med kremet.
- Sett ovnen på 220 grader, skrell søtpoteten og del den opp i små biter. Legg bitene utover en bakeplate og stek dem midt i ovnen til de er HELT møre. Tar ca. 15 minutter.
- Mens søtpoteten er varm blander du dem sammen med sjokoladen i en bolle. Bruk gjerne en stavmisker eller kraftig misk master så du får en klumpfri krem. Den blir tykkere når den avkjøles.
- Rør sammen alle ingrediensene til vaflene. ha litt smør i vaffeljernet ved steking.
Lite tips: Denne kremen er kraftig! Så et tynt lag er nok. Ikke dæsj på i store mengder slik jeg har gjort for bildenes skyld 😉
Stort Smil
Desiree