Sunne og saftige jordbærscones – alle ingrediensene fra vanlig matbutikk

19. juni 2023 | Boller & Brød, Godis og kaker, Oppskrifter

Prøv en uke gratis HER

Jeg må bare få lov til å si at jeg er så vanvittig imponert over deltagerne i SUNN & SPREK SOMMER BOOTCAMP!

Hver gang en deltager gjennomfører en økt får jeg varsel i appen min, og det er tydelig å se at mandager er en populær treningsdag! Den plinger og plinger fra morra til kveld! Og det kunne ikke falle meg inn å slå av varslene. Så gøy og motiverende!

Sammen med treningsprogrammet er det valgfri kostplan inkludert i prisen på 250 kroner. Og jeg har fylt opp ukemenyene med masse fargerik og fresh sommermat. Akkurat som disse sconsene!

 

Til 6 store scones:

2 bananer
2 egg
3,5 dl lyst speltmel (kan erstattes av grovere mel hvis du ønsker)
2 ts bakepulver
8 jordbær, i biter

 

Slik gjør du:

Sett ovnen på 200 grader

Mos banan og egg sammen. Rør inn jordbærbiter.

Vend inn mel og bakepulver.

Legg deig/røra i 6-8 små klatter på et bakepapir.

Stekes midt i ovnen i 12-15 minutter.

Er du skeptisk til smaken av banan, så la meg bare si at disse smaker ikke banan. Jeg vet, jeg ble overrasket selv! Med det gjør dem altså ikke.

Personlig spiser jeg dem akkurat som de er, men de smaker også godt med litt naturelle kremost på toppen 🙂

 

Stort Smil

Desiree

19. juni 2023 | Boller & Brød, Godis og kaker, Oppskrifter