egen reklame
Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER
Jeg forsetter å prøve å inspirere litt til den sunnere og barnevennlige middagsmaten. For to uker siden spurte jeg på Instagram hva slags mat dere opplevde at ungene foretrakk. Jeg må ærlig innrømme at jeg ble letter sjokkert! For flere hundre svarte, men alle svarte:
- pølser
- pizza
- pasta
- nuggets
- fiskepinner
- lasagne
Ok, nå kan alle disse måltidene gjøres sunnere med noen enkle grep som:
- Velg fullkron
- Pølser med høyt kjøttinnhold
- Server maten med plukk selv grønnsaker, bær og frukt (tapas)
Men jeg vil prøve å presentere noen alternativer her på bloggen fremover også 🙂 I dag – pizza suppe!
Til 3 personer trenger du :
Ingredienser
- 400 g kyllingkjøttdeig
- Olje
- 1 pk pepperoni
- 1 gul løk
- 4 fedd hvitløk
- 1 pk sjampinjong
- 4 dl kyllingbuljong
- 1 glass pizzasaus
- 1 boks hakket tomat
- 1 dl sort oliven
- Salt
- Pepper
Revet ost til servering
Slik gjør du
- Stek kjøttdeigen i litt olje. Legg til side.
- Kutt opp alle grønnsakene.
- Stek løk og hvitløk i en gryte sammen med litt olje.
- Tilsett sjampinjong og pepperoni i biter. Stek i ca. 5 minutter.
- Hell i pizzasaus, hakket tomat og buljong og kok opp.
- Tilsett kjøttdeigen og oliven i skiver og la det koke med i 5 minutter.
Server retten gjerne med litt grovt brød til!
Stort Smil
Desiree
Hørtes nydelig ut. Men ikke noe mine ungdommer kommer til å spise. Må kutte ut oliven og sopp. Og da forsvinner det jeg synes hørtes så godt ut.
Hva med å bare bytte det ut med flere av de andre ingrediensene? 🙂
Hva mer å ha det som frivillig topping?
Hva med å bare bytte det ut med flere av de andre ingrediensene?